农民伯伯收果实的季节？
秋天是农民伯伯大量收果实的季节，红彤彤的苹果成熟了，黄澄澄的梨，红艳艳的山楂挂满枝头，香喷喷的李子让人大饱口福，满园的西红柿有黄的，红色，甚至还有黑色的，汁甜肉厚，不信尝一尝。
农民种植大麦的为何很少？
一、因大麦的产量不高，价格也不高，所以种的农户少，面积也小。
二、因受现代农业的影响，老百姓注重经济效率，由传统农业不断向现代农业转型。
三、人们对大麦的需求量也很小，所以人们面相市场种植优、特、效益好的其它各类农产品。
问:农民种植大麦的为何很少？
农民种植大麦的比种植小麦玉米大豆花生的要少，为什么？因为小麦，玉米，大豆，花生是粮食和油料作物，大麦也只是经济作物。小麦玉米的亩产量高，大麦的亩产量相比很低。
小麦玉米是主粮，大麦之类只是杂粮，人们吃饭离不开主粮，但可以离开杂粮。
主粮的用途广泛，杂粮的用途单一。大多的食品都需用小麦面粉，大麦面粉只能用来蒸罗锅吃。如果农民都种植大麦而很少去种植小麦，则全国人民就很少吃到馒头，大饼，饺子，面条，包子和面包，只能天天帖罗锅儿饽饽吃。这就是大麦的用途不广，所以农民就很少种植。
但大麦也不是沒有用途，它可以用来酿酒，碾成米可以煮饭，因为种的少，产量低，所以价格是比小麦贵的。
过去种植大麦都是在闲散地块，大多是种在场里，在小麦的打麦场上先种上一季大麦，小麦收割前先拔掉大麦做场，这收下的大麦就是牲畜的青饲料，大麦收下后可以造啤酒，可以碾大麦米，还可以炒熟磨炒面。最好吃的是剪下青穗，炒至半熟，搓去麦壳，用小石磨磨捻捻转儿吃。磨捻捻转儿，是在磨脐处放一个铜钱，两盘磨扇就腾起一个细缝，把熟青麦粒倒入磨孔，推动石磨，麦粒漏下就碾成和老鼠尾一样的捻捻转儿，伴上醋蒜麻酱调味料，非常好吃。我小时候，母亲就给我做过捻捻转儿吃。
如果种大麦，收获后加工捻捻转儿去卖，肯定是赚大钱的，因为这个过去的美食小吃，现在很少有人开发。
我是老杨，曾经的生产队队长。
谢谢邀请！
题主提到农民种植大麦为何很少？我来回答！
农民种植大麦不仅很少，我们这里自从分田到户后，大麦已经绝种，现在我说说对大麦种植情况，与大家分享！
一，过去本地农民为何爱种植大麦，
1，过去农民生活苦，种大麦为的是接季，它比小麦早成熟15天左右，为了接季每家每户都要种大麦。
2，过去猪飼料以大麦为主作为精料，家家养猪必须种大麦。
3，在民国时代大麦是本地酿酒的主要原料，糟坊老板放定金收购大麦，大麦价格与水稻价格持平，所以所有空闲地都种上大麦。
4，大麦在午季作物中需要肥料最少，那时又没化肥，必须选择地力不足的地块种上大麦。
二，农民种植大麦为何很少？
l，现在农民生活普遍提高，不需用大麦去接季，养猪用饲料，酿酒也没有纯大麦去酿酒。
2，大麦产量不高，现在的生活水准大麦不能当作主粮食用。
3，大麦有一种很长的麦芒，不仅现代年轻人怕，就在过去收割大麦也是无奈之举，许多人的皮肤不适应。
4，大麦价格不高，过去在午季作物中价格最低，另外用途不大，许多粮食作物能替代大麦。
三，小结，随着农业的发展，科学技术已为农业生产服务，农作物品种也在逐步优化，隨着科学技术的进步，许多老品种正在淘态，这是正常的。
大麦在我刚记事的时候，村里有些人家种植，煮大麦仁粥喝非常美味。后来它却慢慢退出了我们当地的种植产业。随着市场上涌出用大麦做出的一些美食，我又重新认识了一次大麦，也了解到，为何大麦在有些农村地区种植的少。
一、大麦用途没有小麦用途广泛。对比一下它们的成分，就会明白一些。
大麦含碳水化合物63.4%，蛋白质10.2%，膳食纤维9.9%，还含有B族维生素等。大麦芽主要含α、β两种淀粉酶、转化糖酶。大麦芽还含麦芽糖、糊精、B族维生素、磷脂、葡萄糖等。 小麦的营养价值：小麦的主要成分是淀粉、蛋白质、氨基酸（面筋）和B族维生素。
大家对比一下它们各自的成分，大麦的物质成分比较丰富；但是，主要的是它的成分没有面筋，意味着面粉无法发酵。虽然说大麦用作造酒的需求量很大，食用价值也很不错；但是，单单面粉一项的需求量，已经远远超过了它的实际用量和用途。这——已经定位了它们种植的规模。
二：大麦产值不够高。
通常情况下，现在的大麦优良品种，亩产在700斤左右；而小麦可以达到900斤左右。以目前市场价格差不多的情况下，小麦的种植收益更好一些。再者说，通常的大麦的秸秆比较软，抗灾害天气能力差，易倒伏，容易造成减产。产量没有小麦高，价格比小麦也高不了多少。那么，它的“地位”就比较尴尬，作为经粮食作物，它和小麦比没有任何优势；作为经济作物，它并没有花生带来产值好。
三、作物的种植选择。
我小时候，村里种植的大麦品种，也叫原麦，亩产才三四百斤，小麦七八百斤。虽然说现在大麦有很多优良的抗伏倒，抗旱的品种，产量也大幅度提升。但是，介于它的经济价值，种植效益。人们已经习惯于种植小麦、玉米等传统作物。经济作物，人们因地制宜，会选择种植高附加值的作物，比如传统的花生，以及果蔬类，还有一些特色的经济作物，比如麻山药，各种中草药等作物。大麦经济价值没有那么大，人们就没有种植大麦的“硬性”需求！
在一些地区，大麦被边缘化，是有一定的道理。虽然说大麦也有不少品种，主要有四棱大麦和六棱大麦之分。比如比较出名的变种大麦——青稞；但是，并不适合太多的地区种植，这些原因造成了，在有些农村地区，种植大麦被边缘化。其实，最主要的还是种植大麦的经济附加值不够大！你说是不是这个理儿？欢迎留言探讨。
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