凤凰单丛怎么用地理
凤凰单丛的地理环境，地形复杂，四面高山环抱，峰峦重叠，山脉纵横交错，大都呈东北—西南走向，地势自东北向西南逐渐倾斜，形成以凤凰山为中心的若干谷地，呈零星分布状，干米以上山峰近十座。
它的制作方法是将新鲜的茶叶摆放在竹篮里，在火炉上烘干，炒干后在竹篮里反复揉捻，然后将茶叶按照大小分级，进行最后的烘焙。凤凰单丛茶是一种高档茶叶，价格相对较高。
凤凰区内植被多样化，山清水秀，其绿化率达到94%、森林覆盖率为81%。
冲泡凤凰单丛，有一套沿袭至今的基本固定的程式，而对于用水、用器，都有一定的要求。凤凰单丛耐冲泡，一般可以冲泡二三十道，如宋种等个别品种，可以冲泡三四十道。
凤凰单丛茶是属于什么茶,有什么特点
1、单从（丛）属于乌龙茶，单丛茶产于潮州市北部的凤凰镇凤凰茶区，单丛茶为半发酵工艺，其外形挺直肥硕，色泽黄褐，汤色清澈，叶底青绿镶红，耐冲泡，呈天然花香，滋味浓郁甘醇、爽口，汤色清澈，叶底青绿镶红。
2、凤凰单丛茶是一种产于中国广东凤凰山区的特色乌龙茶，属于岩茶类别。其特色表现如下：茶叶颗粒精致：凤凰单丛茶茶叶叶型整齐，颗粒精致匀称，芽头肥壮，深绿色带黄色或红色。
3、凤凰单丛茶属于从国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的乌龙茶系。凤凰单丛茶属于广东省潮州市潮安区特产，是中国国家地理标志产品。
4、凤凰单丛茶，属乌龙茶类。其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；具有独特的山韵品格。
武夷水仙和凤凰水仙的区别
1、目前市场上最为出名的还是要属武夷水仙和凤凰水仙，两者最主要的区别还是产地的区别。武夷水仙干茶 首先，武夷水仙干茶的话，顾名思义肯定是跟地名有关了。
2、而当凤凰水仙作为一个树种时，又被称作饶平水仙、广东水仙。不过武夷水仙为无性系，是完全相同的茶树品种，凤凰水仙属于有性系群体种，由它也选育出了很多优秀的单株，比如凤凰单枞。
3、二者不同之处 武夷水仙，系三倍体，是无性系繁殖，扦插；而凤凰水仙，是二倍体，可以有性繁殖。据专家考证，“凤凰水仙比福建(武夷)水仙更接近于野生型，抗逆性强。
4、武夷水仙和凤凰单枞是两种不同的茶叶，它们的产地、制造工艺、口感等方面都有较大的区别。产地不同：武夷山是武夷水仙的产地，主要分布在福建武夷山一带；而凤凰单枞则产自广东凤凰山。
5、它的主要产区在潮州凤凰山，是一个有性繁殖的地方性群体品种。小乔木型，中叶种，主干粗壮较疏，较直立或半开展。以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。
乌龙茶产自哪里?
乌龙茶主要产于福建、广东和台湾三省，其他产茶省区几乎没有生产。广东乌龙的主要产区为凤凰乡，主要品种有凤凰水仙，产自广东省潮安县凤凰山区，按品质可细分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。
乌龙茶起源于福建，主要产于福建闽北、闽南以及广东、台湾三省。目前全国乌龙茶最大的产地是福建安溪，福建的气候和海拔高度非常适合茶树的生长，近年四川、湖南等地也有少量生产。乌龙茶属于发酵茶，是中国特有的名茶。
台湾：产于台北，桃园，新竹，苗栗，宜兰等地县市，是台湾最早生产的茶的地区。乌龙茶（oolongtea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。
乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。
乌龙茶产地为广东省潮州市、福建省武夷山市以及泉州市，乌龙茶主要分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，其代表品种有冻顶乌龙茶、大红袍、水仙、肉桂、铁观音、漳平水仙、凤凰单丛、岭头单丛、阿里山乌龙等。
