孕妇食用生姜的注意事项
1、孕妇可以吃生姜，但孕妇吃生姜应该注意以下几点：食量适度。生姜属热性食物，而孕妇很容易口渴，因此要少吃生姜。孕妇如果患有疥子、疖疮、痔疮、肾炎、咽炎或上呼吸道感染时，则不能吃生姜，以防病情加重。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素，它能损害肝细胞。
2、但孕妇吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状。希望我的回答对您有所帮助，祝您健康。
3、孕妇是可以吃姜的，在孕早期生姜可以缓解孕吐，但是孕妇吃姜不要一次吃太多。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。
生姜吃多了对人有害吗?
1、长期吃生姜是有害处的，一般来说秋不食姜夜晚不食姜，在晚上睡觉的时候千万不要吃生姜，避免身体出现意外，生姜如果吃太多了，还有可能会导致上火，平时受到了风寒，着凉感冒，喝一杯生姜水能够起到很好的缓解的作用。最好是喝温热性的干姜，效果是比较好的。
2、过量进食生姜的危害有：影响消化器官 大量进食生姜是引发烧心、腹泻、胃胀气等情况的主要原因。因此，对于有胃溃疡病史的人、有肠道疾病和消化系统不佳的人来说，限制生姜的摄入量非常有必要。可能引起低血糖 生姜抑制血糖上升的效果，也出现过有糖尿病患者大量进食生姜导致血糖过度降低的。
3、过量吃姜蒜对身体有坏处。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。因此，凡事都应适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。过量食用大蒜会影响视力。中医认为，长期大量地食用大蒜会伤肝损眼，因此眼病患者吃大蒜要慎重。
4、生姜性辛辣，一般作为调味品或是中药中的引子使用的，但过量的食用可能会对人体健康有害，当然还需要根据自身的体质的情况来确定。
5、早上吃一点姜，对健康有利，但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身， 所以不宜吃。 生姜既有利亦有弊，民间也因此留下了“上床萝卜下床姜”一说，说明姜可吃，但不可多吃。
姜是否有毒
也可以把它放置一段时间，正常的新鲜生姜保质期是比较长的，而且带有毒性的，毒生姜如果方在正常的温度下，它是过几天就会变质发霉的。生姜可以作为我们生活当中必要的调味品，并且也是属于药材之一，姜的本身的味道是辛辣味的和散发着特殊的香味儿。
没有毒的。 生姜是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鲜根茎，高40~100cm。品种有：青州竹根姜 山农一号生姜 青州小黄姜。 别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。
没有毒的。姜本身就是补的，跟汤在一起熬了那么久，也吸取了一些精华啦。而且有挺多人都喜欢吃汤里的姜的。
一闻：主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味，“毒生姜”有一股很浓的硫磺味，掰开品尝会发现姜味不浓或味道改变。二尝：专美的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买；三看：正常生姜外表粗糙，较干，颜色发暗；“毒生姜”外表光滑，像打了蜡一样，非常水嫩，呈浅黄色。
冻姜没有毒。冻姜是将生姜切片或者切丝后，放入冷冻室进行冷冻，在低温的情况下，生姜中的水分会结晶，冻姜解冻后会变软，并没有毒素产生。
毒生姜的危害有哪些?如何辨别毒生姜?
1、招辨别毒生姜 闻：主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味，“毒生姜”有一股很浓的硫磺味；尝：专门的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买；看：正常生姜外表粗糙，较干，颜色发暗；“毒生姜”外表光滑，像打了蜡一样，非常水嫩，呈浅黄色。
2、严重的甚至会直接侵害肝脏、肾脏。如何辨别毒生姜现在专家教你识别方法：大体有三步骤：一闻，二尝，三看。
3、如何识别毒生姜 第一辨识别毒生姜可通过看外表、干湿度、重量和气味。
4、有毒的硫磺姜、药粉姜横行市场，将会对食用者的肠、胃产生腐蚀，长此以往还会致癌。而健康受影响最严重的是那些直接熏制硫磺姜的人员，其呼吸道、肺部都会严重受损。工业硫磺里有重金属，像铅或砷会对人的肝脏或肾脏造成严重地破坏。滑石粉加入后，量的累计会使人得胆结石。
5、两个窝点的“毒生姜”总量有近1000公斤，都是由硫磺熏制而成。 一闻主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味；二尝专美的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买；三看生姜的颜色，正常的姜较干，颜色发暗，“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很轻易剥落。
生姜吃多了有什么害处
吃生姜多了对人体有害。影响消化器官：根据科学研究发现，大量进食生姜是引发烧心、腹泻、胃胀气等情况的主要原因。因此，对于有胃溃疡病史的人、有肠道疾病和消化系统不佳的人来说，限制生姜的摄入量非常有必要。
影响消化器官 根据马里兰大学的研究发现，大量进食生姜是引发烧心、腹泻、胃胀气等情况的主要原因。因此，对于有胃溃疡病史的人、有肠道疾病和消化系统不佳的人来说，限制生姜的摄入量非常有必要。
影响消化器官 大量进食生姜是引发烧心、腹泻、胃胀气等情况的主要原因。因此，对于有胃溃疡病史的人、有肠道疾病和消化系统不佳的人来说，限制生姜的摄入量非常有必要。可能引起低血糖 生姜抑制血糖上升的效果，也出现过有糖尿病患者大量进食生姜导致血糖过度降低的。
生姜吃多了引起胃病 生姜是辛辣食物，并且是植物的块茎，其中含有较多的纤维素，在食用之后过多生姜中的姜烯等刺激成分和纤维素都会刺激胃壁，促使分泌大量的胃酸，也会引起胃胀气、头痛、恶心、呕吐等这都是胃病的引起因素。
早上吃一点姜，对健康有利，但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身， 所以不宜吃。 生姜既有利亦有弊，民间也因此留下了“上床萝卜下床姜”一说，说明姜可吃，但不可多吃。
