猕猴桃催熟_猕猴桃催熟方法

频道:生活实用 日期: 浏览:4803

猕猴桃催熟最快的4个方法?

1、密封催熟

大批量快速催熟猕猴桃的新方法,首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱;然后将果箱放入室内堆垛,并关闭室内门和窗保温;再将室内湿度控制在80-90%,温度控制在20-30℃;果箱每2-3天打开一次,释放果箱内的二氧化碳,并让氧气进入果箱内;同时翻垛,将垛内果箱堆在垛外,垛外果箱堆在垛内;猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟,达到最佳食用风味。

猕猴桃硬果被催熟完成后,立即打开果箱,打开室内门窗进行降温换气,降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量,在20℃条件下催熟果子存放3-4天,在0-5℃条件下存放一周。

猕猴桃催熟_猕猴桃催熟方法

2、用牙签催熟猕猴桃

就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子,同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯,而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动,这也会加快猕猴桃成熟。

这种方法虽好,在牙签催熟这一过程中,水果生成的气态乙烯对人体危害不大,但‘伤口’附近会滋生一些微生物,而这些微生物容易令水果变质,所以不建议大家用这种方法催熟水果。

方法:1.猕猴桃很硬催熟方法一:苹果催熟

若买回家的猕猴桃很硬,可以将它放入塑料袋中,并加入苹果进去。而投放苹果数量与猕猴桃数量及袋子大小来决定,一般一个苹果可以催熟三个猕猴桃。等放后,扎紧口袋,等两三天后,打开密封的袋子就会看到猕猴桃变软了。这是因为苹果中含有乙烯类的气体,有很强的催熟功能。

2.猕猴桃很硬催熟方法二:破壁法催熟

先把买回来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,扎洞的时候要均匀的扎,不要全部扎在一个地方。扎好后,装到塑料袋中,放置几天,会加快成熟的进度。

3.猕猴桃很硬催熟方法三:高温催熟

猕猴桃催熟_猕猴桃催熟方法

在购买回猕猴桃之后,挑选几个想要食用的放在塑料袋中,然后进行密封。密封好之后,再把它放在阳台上或距离暖气较近的地方。若南方地区没有暖气的,可以放在空调吹出来的热气附近。在高温的作用下,两到三天,猕猴桃自然就会变软,可以拿来食用。

4.猕猴桃很硬催熟方法四:香蕉催熟

把较硬的猕猴桃放在塑料袋中,然后准备两根香蕉放进去,再把口袋扎好。成熟的香蕉会散发出乙烯,能达到催熟猕猴桃的作用,大概放置两天作用就能拿出来食用。

猕猴桃怎样催熟啊?

猕猴桃催收方法如下:

方法一、水果催熟

猕猴桃不熟不仅影响口感,涩涩的口感实在让人难以接受,而且使用未完全成熟的猕猴桃,会有一些不利于身体健康的因素。将猕猴桃与一些已经成熟的水果放在一起,比如最常见的苹果、香蕉、橘子。与这些常见的已经成熟的水果一同放置在塑料袋内,扎紧口袋,放在避光处静置保存三天。

三天以后打开塑料袋,这时的猕猴桃就会软烂成熟啦,此时的猕猴桃是最佳赏味期。此方法的原理就是成熟水果会释放“乙烯”,与猕猴桃一同放置的水果释放乙烯后,会加速猕猴桃成熟的速度,让我们更快地吃到成熟的猕猴桃。

方法二、用牙签在猕猴桃上戳小洞

猕猴桃催熟_猕猴桃催熟方法

想要猕猴桃尽快成熟,家中还没有其他水果,那么在猕猴桃表面用牙签戳几个小洞便是最好的办法了,用干净的牙签在猕猴桃表面戳几个小洞,再将猕猴桃放置在保鲜袋内,绑口等待几天,猕猴桃成熟的速度就会加快,此方法需要的材料少,方法简单,便于操作,但是也有他的劣势。由于将猕猴桃表面戳破会有细菌进入的风险,需要谨慎使用哦!用这种方法进行催熟一定要及时吃完,表面遭到破坏的猕猴桃很容易腐烂哦!

方法三、与大米一同放置

大米是家庭必不可少的东西之一,除了是主食也是催熟猕猴桃的好帮手,将猕猴桃放置在塑料袋内,扎紧口袋,将装好的猕猴桃埋在大米里,静置几天,便可以得到酸酸甜甜的成熟猕猴桃啦。除了大米家中有其他粮食谷物也可以达到同样作用,比如小米,绿豆,按照上诉步骤操作都可以得到不错的效果。

方法四、塑料袋催熟法

如果您上述所需的材料都没有,那么这种方法也能满足您催熟猕猴桃的需求,将猕猴桃放置在塑料袋内,扎紧袋口,静静等待猕猴桃成熟,有条件的话,提高室内温度,更加有利于猕猴桃的催熟。这种方法的速度较慢,但是若是没有其他所需材料也不失为是一种好办法。

关键词猕猴桃催熟