为何说吃鸡尖致癌根据不足?
所以，鸡尖不能食用。看来，过去流传的那种“宁舍金山，不舍鸡尖”的说法是不大科学的。
鸡尖，亦称“鸡屁股”或“鸡臀尖”，位于鸡的臀部上端，肉质肥美。然而，这个部位是淋巴腺的集中区域，淋巴腺中的巨噬细胞能够吞食病菌和病毒，包括致癌物质，但这些物质无法被分解，因此毒素积累在鸡尖内。长时间储存后，鸡尖变成了病毒和病菌的“仓库”。 鸡皮虽然口感佳，但对健康不利。
鸡尖：又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”，指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。
鸡翅尖并不含有毒素。高血压、高血脂和胆囊炎患者应避免食用，但这并非因为毒素，而是因为这些疾病可能与食物中的脂肪和胆固醇含量相关。市场上关于鸡的谣言，如鸡翅尖、鸡头、鸡屁股和鸡脖含有毒素，通常是没有科学依据的。鸡头和鸡屁股的食用 鸡头并不像谣言中所说的那样有毒。
鸡翅尖本身是不含有致癌物质的，但鸡翅部位的淋巴较多，肉食鸡饲养过程中饲料中的防病抗生素和一些毒素多会于此，不宜多吃。
甚至更好吃，深受消费者的欢迎。但是，除华南外，一般认为鸡屁股是不宜食用的。提及的关于卤鸡翅尖或者炸翅尖，那就当别论，它们可以说是垃圾食品，翅尖经过卤和炸，其中的确含有某些致癌成分，吃的太多是会产生负作用的。那也不必太害怕，这是一个很长期的过程，稍加注意就可以避免。
吃鸡屁股,对身体有好处吗?
1、最好不要多吃。因为禽畜腺体包括甲状腺，肾上腺这样和内分泌相关的腺体。也包括淋巴这样免疫力系统相关组织人类摄入之后，可能对人体的内分泌系统带来不利影响。不建议食用。
2、有害。因为鸡臀是鸡身上淋巴最为集中的地方，小突尖底下有一个特别的组织叫腔上囊，这是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体。
3、鸡屁股里含有的毒素浓度比较高 鸡屁股里含有的毒素相对于其他的部位浓度会比较高一些，长时间的吃鸡屁股就会造成毒素的堆积，就有可能形成致癌的物质。因此，建议偶尔吃一两次没什么的，吃了以后要多喝开水，多注意休息，保持身体里的免疫力平衡，这样才不会让鸡屁股里的毒素在身体里蔓延。
4、鸡臀部的两种腺体是皮脂腺和腔内囊。这两个腺体会储存大量有害物质。每个人都认为，鸡屁股里会有很多重金属，隐藏在这两个地方。如果你不去掉这两个腺体，烹饪时高温是没有用的。如果你吃得太多，这两个腺体仍然会影响你的身体。因此，鸡屁股可以吃。
5、鸡屁股含有大量淋巴球细胞，这些细胞负责吞噬病毒和有害物质，包括致癌物质。因此，食用鸡屁股可能对健康不利。施打抗生素给鸡的时间如果与宰杀时间过于接近，溶在脂肪中的抗生素可能会被人体摄入。
都说吃鸡屁股会得病?有根据吗?请解释!感激……
1、鸡臀尖，通常被称为鸡屁股或鸡尾，是指位于鸡肛门上方的小块三角形肥肉。在民间，有“宁可放弃金山也不放弃鸡尖”的说法，赞美其美味。然而，也有传言称“吃鸡屁股会致癌”，这一说法广泛传播。因此，许多人为了健康安全，选择将鸡屁股丢弃。
2、引发癌症的因素有很多。并不是说吃了鸡的屁股一定会导致癌症，这种说法是非常绝对的，只能说有一定的诱因，但不是主要因素。这个部位有比较多的毒素，不建议大家食用。鸡肉的其他部位的肉质会比鸡屁股更好，所以不要为了省钱危害自己的健康。
3、鸡尾脂腺或鸭尾脂腺即尾尖，俗称鸡屁股，它是储藏病毒和致癌物质的仓库。动物学家在研究中发现，鸡屁股中除了脂肪等组织外，还有很多囊体。
4、鸡屁股里含有的毒素相对于其他的部位浓度会比较高一些，长时间的吃鸡屁股就会造成毒素的堆积，就有可能形成致癌的物质。因此，建议偶尔吃一两次没什么的，吃了以后要多喝开水，多注意休息，保持身体里的免疫力平衡，这样才不会让鸡屁股里的毒素在身体里蔓延。
为什么说鸡的屁股有致癌物不能吃?
织叫腔上囊，解剖发现，这是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体。显微镜下观察，其中含有大量的巨噬细胞。这种细胞有很强的吞噬细菌、病毒及不同种类的外源性物质的能力。这些菌体及其他外源性物质在巨噬细胞崩解后一般都会暂时聚集在细胞内，其中不乏致癌物。
是的，是真的。因为那里和鸡脖子上的淋巴结一样，都是容易堆积致癌物质的地方。
近些年来，动物学家在研究鸟类的免疫功能时，将其腔上囊（即鸡屁股）放在显微镜下观察发现，腔上囊的囊壁上充满了数以万计的淋巴，而淋巴中有免疫功能的巨噬细胞，简单来讲，就是这种细胞会把鸡血液中的致癌物质，比如细菌等有害物质吞食，并贮藏，防止有害物质对鸡产生影响。
还聚集着无数个淋巴小结。学名部称“腔上囊”，淋巴中含有吞噬病菌、病毒等有害物质的能力，但不分解它们，时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。所以，鸡尖不能食用。看来，过去流传的那种“宁舍金山，不舍鸡尖”的说法是不大科学的。
