金针菇放在冰箱里长大了还能吃吗
不能的。这就相当于食物过期变质一样，里面含有一定的毒素，是不可以食用的。
能吃的情况；新鲜的金针菇含有比较多的菌根，很适合在冰箱中保存，如果保存的温度比较适宜的话还有可能会生长，所以放置一周后金针菇也是可以食用的。
可以吃的，原因如下： 金针菇能在冰箱里生长是很正常的现象。金针菇在冰箱里继续生长主要是由于其自身特性及冰箱内的温度是低温导致的。金针菇是一种非常耐低温的食用菌，正常生长的温度在摄氏4到8度之间。
如果没有发现有腐烂霉变现象，当然还是可以吃了。在冰箱里生长，说明你的冰箱温度还是在4℃以上。
现在是冬天，看图片样子可以吃的，金针菇的菇头变大是因为氧气充足有利于菌盖生长，这是正常情况，金针菇在2-4℃可以存放7-10天的。
金针菇再生很正常，可以食用。金针菇是一种耐低温食用菌，增长4 ~ 8℃温度，远离光在繁殖期间，从谷蛋白、米糠等混合成“介质”吸收营养，尽管上市之前的金针菇分离介质，但仍有残根。冰箱温度5 ~ 8℃之间，关上门后，这是一个黑暗的环境，适合金针菇生长。
金针菇放冰箱里居然长大了一些,还能吃吗?吃金针菇有哪些禁忌?
1、长大可以吃可能很多人会觉得非常奇怪，买回家的金针菇居然会长大，可能就会怀疑买回家的金针菇是不正常的，其实菌类会再生长是很正常的，因为金针菇自身是携带有生长因子的，所以只要是适合金针菇生长的环境，它就能继续生长。
2、能吃。场上的金针菇一般是带着底部部分的培养基一起售卖的，金针菇在存放过程中，培养基不断给它提供养分，在合适的温度条件下，金针菇就会慢慢长大，这样的金针菇是正常长大，如果没有出现变质的话，那么还是可以继续食用的。金针菇冰箱放几天还能吃吗 要看具体新鲜情况。
3、金针菇放冰箱几天长长了的话还是可以食用的。金针菇的适宜生长温度是4到8摄氏度，和冰箱冷藏室的温度相似，因此冷藏室是金针菇适合生长的环境，所以金针菇在冰箱中放置一个星期之后很有可能出现金针菇菌伞很大，菌体很长的情况，没有变质也是可以食用的。
4、很适合在冰箱中保存，如果保存的温度比较适宜的话还有可能会生长，所以放置一周后金针菇也是可以食用的。不能吃的情况；市场上购买的金针菇有的可能存放的时间已经比较长了，而且菌根的长度比较短，这种金针菇很容易会腐烂，因此就算是在冰箱中保存，如果出现变味变软变色等现象是一定不能吃的。
5、扩展阅读：吃金针菇的注意事项 禁忌人群 (1)脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。阳虚体质忌食。(2)慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。(3)肠胃不好，或者对金针菜过敏的人不宜食用金针菜，否则可能导致病情加重。适用量 每次20～30克。
金针菇在冰箱里自己长大了还能吃吗
1、能吃的情况；新鲜的金针菇含有比较多的菌根，很适合在冰箱中保存，如果保存的温度比较适宜的话还有可能会生长，所以放置一周后金针菇也是可以食用的。
2、要看具体新鲜情况。如果购买的金针菇比较新鲜，也带有较多的菌根，这种金针菇在冰箱中保存，若是温度合适，前几天还有生长的可能，放个把星期也能保持较好的新鲜度，还能食用。
3、可以吃的，原因如下： 金针菇能在冰箱里生长是很正常的现象。金针菇在冰箱里继续生长主要是由于其自身特性及冰箱内的温度是低温导致的。金针菇是一种非常耐低温的食用菌，正常生长的温度在摄氏4到8度之间。
4、金针菇再生很正常，可以食用。金针菇是一种耐低温食用菌，增长4 ~ 8℃温度，远离光在繁殖期间，从谷蛋白、米糠等混合成“介质”吸收营养，尽管上市之前的金针菇分离介质，但仍有残根。冰箱温度5 ~ 8℃之间，关上门后，这是一个黑暗的环境，适合金针菇生长。
5、可以，金针菇在冰箱里生长太正常了。金针菇在冰箱里继续生长主要是由于其自身特性及冰箱内的低温导致的。金针菇是一种耐低温的食用菌，正常生长温度在摄氏4到8度。超市买回的盒装金针菇大多是活体，具有生命力或再生能力，其根部往往带有一些“营养基”——所有食用菌都靠“营养基”生长。
6、买回来的金针菇又生长了，还能吃。金针菇都是活体，只要环境允许，就要产生孢子，繁殖后代。因此在冰箱中生长，这是一种菌类自然本能，可以放心食用。但这样条件生长出来的金针菇，营养价值会降低，菌柄长得松散，而且中空，重量不会发生变化。
从超市里买来的金针菇放在冰箱里竟然长长了?还能吃么?
1、可以吃的，它本来就是一种菌类食品，时间长了，长出来是正常的，只要把原来的弄掉就行了。还新鲜了。
2、可以吃的，原因如下： 金针菇能在冰箱里生长是很正常的现象。金针菇在冰箱里继续生长主要是由于其自身特性及冰箱内的温度是低温导致的。金针菇是一种非常耐低温的食用菌，正常生长的温度在摄氏4到8度之间。
3、不能的。这就相当于食物过期变质一样，里面含有一定的毒素，是不可以食用的。
4、可以，金针菇在冰箱里生长太正常了。金针菇在冰箱里继续生长主要是由于其自身特性及冰箱内的低温导致的。金针菇是一种耐低温的食用菌，正常生长温度在摄氏4到8度。超市买回的盒装金针菇大多是活体，具有生命力或再生能力，其根部往往带有一些“营养基”——所有食用菌都靠“营养基”生长。
5、如果购买的金针菇比较新鲜，也带有较多的菌根，这种金针菇在冰箱中保存，若是温度合适，前几天还有生长的可能，放个把星期也能保持较好的新鲜度，还能食用。
6、买回来的金针菇又生长了，还能吃。金针菇都是活体，只要环境允许，就要产生孢子，繁殖后代。因此在冰箱中生长，这是一种菌类自然本能，可以放心食用。但这样条件生长出来的金针菇，营养价值会降低，菌柄长得松散，而且中空，重量不会发生变化。
金针菇上次没有吃完过了几天放在冰箱里金针菇又长大了还能吃不能
能吃的情况；新鲜的金针菇含有比较多的菌根，很适合在冰箱中保存，如果保存的温度比较适宜的话还有可能会生长，所以放置一周后金针菇也是可以食用的。
可以吃的，它本来就是一种菌类食品，时间长了，长出来是正常的，只要把原来的弄掉就行了。还新鲜了。
金针菇再生很正常，可以食用。金针菇是一种耐低温食用菌，增长4 ~ 8℃温度，远离光在繁殖期间，从谷蛋白、米糠等混合成“介质”吸收营养，尽管上市之前的金针菇分离介质，但仍有残根。冰箱温度5 ~ 8℃之间，关上门后，这是一个黑暗的环境，适合金针菇生长。
现在是冬天，看图片样子可以吃的，金针菇的菇头变大是因为氧气充足有利于菌盖生长，这是正常情况，金针菇在2-4℃可以存放7-10天的。
