如何做出好吃的炒腐竹?
1、佛手瓜和胡萝卜洗净，腐竹解冻冲洗干净。佛手瓜切片，胡萝卜切薄片，腐竹切段。热锅温油，葱花炝锅，胡萝卜煸炒变软。加入佛手瓜片和腐竹段，翻炒均匀。撒少许盐，点少许清水，加入生抽，翻炒均匀出锅。完成。
2、炒腐竹 食材： 腐竹，灯笼椒，胡萝卜 做法： 把腐竹提前泡发。腐竹切成段，灯笼椒切片，胡萝卜切片。
3、豇豆炒腐竹的做法步骤6葱切段，将切片。豇豆炒腐竹的做法步骤7蒜拍末。豇豆炒腐竹的做法步骤8热油锅。放入葱姜，爆香后捞出。豇豆炒腐竹的做法步骤9放入豇豆。翻炒。豇豆炒腐竹的做法步骤10放入腐竹。翻炒。
我不允许你还不会做炒腐竹
1、把腐竹提前泡发。腐竹切成段，灯笼椒切片，胡萝卜切片。起锅烧油，放葱姜蒜爆香 放入腐竹，胡萝卜，灯笼椒 锅中加入半勺生抽，半勺蚝油，盐，鸡精，十三香，一勺清水，一点老抽，小火炖三分钟。
2、将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好。加入适量油，加热加入肉翻炒。6肉这样炒的时候加入适量的盐。7把蒜梗放进锅里 8放入腐竹，出锅时放入蒜叶。腐竹需要泡很久才会变软。将腐竹切成粗丝。
3、家常腐竹的做法如下：配料：腐竹2-3根黄瓜1根熟花生米适量香菜末少许辣椒粉1勺红椒圈少许熟芝麻1勺蒜泥1勺生抽2-3勺醋3勺盐少许花椒油几滴糖适量温水泡发。切成小段、开水烫煮2-3分钟。
4、木耳腐竹炒白果 做法 黑木耳、腐竹放入水中泡软，白果去壳和皮，放在热水中泡一会儿。锅里放少许油烧热，放入黑木耳，因为会爆，盖上锅盖。放入白果，大火炒到白果变色。
腐竹炒什么好
1、黑木耳炒腐竹，材料：腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，盐、生抽、酱油、糖、胡椒粉、鸡精各适量。做法：黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。
2、木耳腐竹炒肉的做法 材料：黑木耳、卤肉、腐竹、油、盐、酱油、葱。做法：先分别去适量黑木耳、腐竹放入清水中浸泡。时长约为二十分钟。将泡好的腐竹用刀切成小块，再把泡好的木耳用手撕碎，一同放入盘子中。
3、倒少许生抽翻炒 最后，盐，鸡精调味即可。小窍门：1，浸泡腐竹，夏天用冷水，冬天用温水即可，用开水浸泡，腐竹容易破碎。2，腐竹具有清热润肺、止咳消痰的功效，几乎适合一切人食用。
