油炸秋葵怎么做的脆
用料：秋葵200克、面粉2大勺、姜黄粉少许、小苏打少许、盐少许、椒盐少许、植物油250ML。将秋葵放入盆中，加入清水、盐巴和面粉浸泡15分钟，冲洗干净后备用。
或者尝试是第二种方法，秋葵需要用沸水煮2~3分钟去涩，煮后会发软。如果希望油炸后口感变脆，最佳方法是沸水煮后捞起控干水分，用面粉加鸡蛋开糊状，把黄秋葵裹在里面再油炸，如果希望口感更佳，最好再外滚面包糠。
主料：秋葵150g；辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、面粉适量。秋葵洗干净取缔备用。将取缔的秋葵，从中间切开备用。一个鸡蛋一半面粉一半淀粉，根据个人口味加入适量的盐，加入适量的水，慢速搅拌均匀。
请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 锅内放油，油热后放入沾上面糊的秋葵，小火炸至金黄酥脆；请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 5 捞出摆盆，根据自己的喜好撒上烧烤料，辣椒粉即可。
第一步 新鲜秋葵用大量水冲洗并用百洁布擦洗干净后晾干。第二步 去掉头尾切成小段，大概大拇指盖那么厚就行。
饭店里的秋葵是怎么炸酥脆的?
锅内放入植物油，将挂号糊的秋葵放入油锅中，小火炸至金黄即可。炸好的秋葵可以上桌享用。
或者尝试是第二种方法，秋葵需要用沸水煮2~3分钟去涩，煮后会发软。如果希望油炸后口感变脆，最佳方法是沸水煮后捞起控干水分，用面粉加鸡蛋开糊状，把黄秋葵裹在里面再油炸，如果希望口感更佳，最好再外滚面包糠。
面浆呈较稀的流动状态即可。锅中倒入油加热，将秋葵均匀的拍上一层低筋面粉，当油温6成热时，将裹了面浆的秋葵逐个放入油锅中，炸至表面微黄酥脆即可捞出。炸好的秋葵可以直接吃，也可以蘸甜辣酱吃。
用料：秋葵200克、面粉2大勺、姜黄粉少许、小苏打少许、盐少许、椒盐少许、植物油250ML。将秋葵放入盆中，加入清水、盐巴和面粉浸泡15分钟，冲洗干净后备用。
秋葵怎么炸才会酥脆?
或者尝试是第二种方法，秋葵需要用沸水煮2~3分钟去涩，煮后会发软。如果希望油炸后口感变脆，最佳方法是沸水煮后捞起控干水分，用面粉加鸡蛋开糊状，把黄秋葵裹在里面再油炸，如果希望口感更佳，最好再外滚面包糠。
秋葵裹调制好的面糊，放入油锅中约180度，炸4-5分钟，捞出沥干油后，撒少许椒盐即可食用。
请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 锅内放油，油热后放入沾上面糊的秋葵，小火炸至金黄酥脆；请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 5 捞出摆盆，根据自己的喜好撒上烧烤料，辣椒粉即可。
