去除羊臊味的方法_如何去掉羊骚味 生活实用 2024-05-14 11:15:14 2639 羊肉好吃,如何才能去掉羊骚味? 羊肉可以和当归、生姜、大葱合煮。这样,当归浓重的药味就能盖住羊肉的腥膻味道。而生姜、大葱本生就有去腥味的作用。就是在汤锅里放进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等佐料,可以让汤味更鲜美,层次分明。不过必须要按一定比例适量下锅,多了则药味出头,少了则腥膻除不净。萝卜去膻法:将萝卜戳上几... 阅读全文