木耳凉拌需要煮熟吗_木耳凉拌需要煮熟吗窍门 生活实用 2024-05-15 04:40:17 2941 凉拌木耳要煮几分钟凉拌木耳需要多久 1、分钟 建议过冷。凉拌木耳煮熟后的冷水可以起到清洗的作用,达到去除木耳中杂质的效果。冷木耳经过高温热烫后,质地会变得软糯,而一旦用冷水,木耳的胶质又能收紧,达到混合后的脆爽感,会更加鲜美。2、凉拌木耳需要煮2-3分钟。【材料】:泡发好的木耳350克、大蒜子3瓣、小米椒3个... 阅读全文