芽菜是豆芽菜吗_芽菜是豆芽么 生活实用 2024-05-18 09:50:15 3756 豆芽被称为“掐菜”,豆芽的根有营养吗? 1、豆芽菜的须根没什么营养，一般不是建议吃的，炒豆芽前都是除掉。可是，如果吃得话，也没事儿。豆芽菜长根后，都没有内毒素，从科学研究上而言，是能够服用的。2、豆芽根须没啥营养 豆芽中的营养成分都集中在杆和叶子上，根部也没啥营养，只是为杆和叶子输送水分，所以，吃豆芽的时候最... 阅读全文
