去除豆腐卤水味的方法_卤水豆腐怎么去豆腥味 生活实用 2024-05-19 11:40:11 2215 怎样去除豆腐中的豆腥味 用一个大碗装半碗冷水,撒入一小撮食盐,搅匀,然后再把豆腐切块放进去浸泡,泡十分钟左右后,换清水再泡一次,这样,就能去掉豆腥味。2/4 在锅里参一些冷水,然后把豆腐切块放进去,开中火煮至水开,再把豆腐沥出,用冷水浸泡。注意别煮太久,豆腐容易碎。去除豆腐豆腥味有三种方法:飞水。水烧开,水温... 阅读全文