自制罐头要不要趁热密封起来 生活实用 2024-05-26 08:10:14 3080 做罐头应该趁热装瓶吗 做罐头应该趁热装瓶吗 建议趁热的时候装瓶。 当温度为4-60℃这个区间的时候,细菌生长繁殖的速度是比较快的,这个温度区间也被称为“危险温度区”。趁热进行。因为等到罐头放凉之后,瓶子里面的空气就会收缩,从而起到更好的密封效果,且瓶子里面的空气减少了,还能减轻罐头内食物的氧化程度,从而延长保... 阅读全文