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鳕鱼如何去腥 1、首先鳕鱼一般是冻着的，要先解冻再洗净，见下图所示。开火，锅里放入适量水煮热，如图所示。然后把鳕鱼放入继续煮，如图所示。加入姜片，黄酒继续用小火煮，如图所示。盖上锅盖，煮2分钟左右，如图所示。加入醋再次煮沸，如图所示。用铲子搅一下，确定鳕鱼不腥了，就可以出锅。2、清洗去血水：在处理鳕鱼之前，应...