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什么是白蛋白?白蛋白的生理功能? 1、白蛋白（albumin，简称ALB，又称清蛋白）是人体血浆中最主要的蛋白质，维持机体营养与渗透压。血清白蛋白的正常参考值：35～51g/L（5～1g/dl）。2、⑤白蛋白是人体内一种重要的营养物质 ⑥白蛋白具有黏性、胶质性，在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合...