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草鱼红烧好吃吗窍门 1、可以红烧的。红烧草鱼的材料 葱、姜、辣椒、大料瓣、草鱼用刀顺着鱼面切开几道小口子，好入味 红烧草鱼的做法 首先把洗净的鱼水分晾干 把油烧六七成热后，把拍好的生姜放锅里把锅整个擦一遍，这样鱼皮不容易粘锅，然后把身上抹上面粉的鱼放入锅中。2、加入大蒜煸香，加入鱼块，加入料酒、蚝油、生抽老抽...