鹌鹑蛋冷水下锅煮多久_ 生活实用 2024-04-03 21:20:05 3063 鹌鹑蛋煮几分钟最好？七分钟左右最好，具体做法：原料鹌鹑蛋。卤料：桂皮、八角、香叶、小茴香、辣椒、花椒、草果、生抽、老抽、冰糖、盐。操作1、鹌鹑蛋提前从冰箱取出回温后洗净入冷水锅，煮开后再煮6.7分钟捞出把表面敲裂。2、把所有卤料入锅，加清水，大火煮开后转中小火煮40分钟左右，把卤料香味全煮出来。3、再把敲裂纹... 阅读全文
